Neue Speisekarte

Pünktlich zum Start in die Biergarten-Saison hat sich unser Küchenchef wieder mächtig ins Zeug gelegt. Auf unserer neuen Speisekarte finden Sie leichte Küche für heiße Sommertage, altbekannte Klassiker aus der sächsischen Küche, Snacks zu Bier und Wein und natürlich auch vegetarische und vegane Kosten.

Für alle die es gern reichlich und deftig mögen, haben wir den Lieblings-Schaffnerteller kreiert. Hier finden Sie Stücken vom Dresdner Sauerbraten, eine Kostprobe vom Dresdner Batzen – unserer Hausspezialität, Rinderzunge und kleinen Hackbällchen. Dazu servieren wir Pfannengemüse und Kräuterkartoffeln.

Expressfahrt – Unser Tipp, wenn Sie es eilig haben!
Wenn es mal besonders voll ist oder Sie es eilig haben, empfehlen wir unsere Expressfahrt. Genießen Sie sächsischen Rindergulasch nach Oma‘s Rezept. Deftige Würfel vom Rind werden mit reichlich Tomatenmark, Zwiebeln und Gewürzen angebraten. Das Ganze wird mit gutem Rotwein abgelöscht und im Rinderfond saftig geschmorrt. Dazu gibt es Rotkohl und Petersilienkartoffeln. Ohne lange Wartezeit können wir Ihnen dieses Gericht besonders schnell servieren.

Und haben Sie schon Appetit bekommen?
Dann freuen wir uns auf Sie.
„Komma guggn!“

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